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Pain d'épices

Qu'on en me dise plus jamais que le pain d'épices, c'est un truc trop difficile à faire, trop long, trop chépakoi d'ailleurs ! Le pain d'épices, ça prend 5 minutes à préparer (un peu plus pour cuire quand même :p), et pour les fêtes de noêl, c'est réconfortant :)
Il suffit d'être équipé niveau épices, mais des épices c'est essentiel en cuisine alors ça sera un bon investissement ;)

Ingrédients :

- 200 gr de farine
- 200 gr de miel
- 100 gr de beurre demi-sel fondu
- 50 gr de sucre
- 1 œuf
- 100 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à café de 4 épices
- 2 c. à c. de canelle
- 1 c. à c. de muscade
- 1 c. à c. de badiane moulue
- 3 c. à c. d'amandes en poudre
- Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier, en ayant simplement tiédi le lait et fait fondre le beurre.
- Beurrez un moule à cake, versez y la préparation et faire cuire 30 à 35 minutes à 180° (th.6)

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