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La base de toutes vos tartes salées

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 25 cl de lait entier
- Sel & poivre
- Et ce que vous voulez mettre dedans !
- Préchauffez votre four à 220° (th. 7-8)
- Étalez la pâte et piquez-la avec une fourchette, puis retournez là sur le papier sulfurisé (il faut que les petits trous soient contre le plat).
- Cuire vos légumes à la poêle ou tout ce que vous voudrez mettre dans votre tarte.
- Dans un saladier, battez les œufs, puis ajoutez le lait. Salez, poivrez.
- Versez le tout dans le fond de tarte et faire cuire 40 minutes !

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