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Edito


Coucou !

Je m’appelle Aurélie, j’ai 30 ans, pas encore d’enfant, et  je partage ma vie avec Vincent, un homme adorable qui aime la vie dans sa simplicité.

Pour que vous puissiez vous imaginer : dans ma bibliothèque, il n’y a que des livres de cuisine ^^ Beh oui, à chacun sa passion ! Moi j’ai commencé par la pâtisserie, très jeune.

Petit aparté - Vous imaginez qu’avec quelques ingrédients on arrive à transformer une simple pâte en une œuvre d’art ? Voilà ce qui me fascine dans la pâtisserie… C’est bon pour le ventre, les yeux et surtout le cœur :) – Aparté terminé :p

Et puis vint le jour où je me suis installée dans un petit studio, et là c’est la passion de la cuisine d’une manière générale qui est arrivée !

Si j’ai fait ce site, c’était tout d’abord pour avoir ma bibliothèque sur moi où que j’aille dans le monde, mais aussi et surtout pour les partager avec les personnes qui s’y intéressent ou voudrait se mettre à la cuisine.

Et puis aussi et surtout parce que j’en ai marre des sites du genre qui vous proposent 500 fois la même recette (je vous passerai tout mon « amour » pour ces sites :p), des photos qui ne donnent pas envie, sans créativité et souvent foireuses. J’en ai marre que Google ne me propose que des recettes de ces sites sur sa première page. Le top selon moi, ce sont les blogs de cuisine car ils regorgent de bonnes idées, de belles photos, ça regorge de passion tout simplement quoi… 

Ce que j’aime dans la cuisine en général, c’est le partage, la nouveauté, les mélanges qui peuvent paraître étranges, les saveurs exquises,  la découverte des autres cultures, d’autres façons de faire, la découverte de soi aussi… Tout le monde sait faire à manger, si si je vous assure !! C’est comme apprendre à marcher, faut juste s’y mettre et ça vient tout seul si on nous aide bien au début…

L’important pour moi sera de partager avec vous des recettes qui seront toujours testées et approuvées par un jury de professionnels compétents (Vincent est un très bon jury : il aime tout et ne dit jamais que c’est mauvais, bref je l’adore :D – non je ne suis pas susceptible… :$ -) , des recettes qui je l’espère vous inspirerons au quotidien, et surtout donner envie à ceux qui disent « je suis nul(le) en cuisine », d’essayer, de commencer, puis de dire « wahou mais c’est pas si compliqué qu’ça en fait !! » et de s’y mettre :)

Alors voilà, ce site est réalisé sans aucune prétention, il n’y a pas de fil conducteur particulier, juste un mélange de tout ce que je croise sur mon chemin, au cours de mes voyages, et de mes découvertes et inspirations.

La cuisine rend heureux je vous l’assure, alors hop hop hop on s’y met !! :p

N’hésitez pas à m’écrire pour me donner des idées de recettes à faire, j’adore tester des nouveautés !

Évitons le gaspillage / Mangeons sain, bon et bien / Essayons de manger local / et pi Soyons heureux :)